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丹麦的环保养猪

2016-07-10 12:42 来源:三农直通车 作者: 同裕集团公司 浏览量:1033

    丹麦养猪生产的特点是食品安全高标准和良好的动物健康。环境可持续发展的生产方式是丹麦养猪生产的关键。

  丹麦的法律规定,农场主的牲畜总数必须和他拥有的土地成一定的比例关系,养猪先要有土地,有土地才能养猪。养猪场要有与生产规模相配套的粪便污水储蓄池(每头生产母猪需要6立方米的储蓄池储存空间),饲养过程中产生的粪便污水全部储藏在池内,经过九个月的自然发酵后,再全部还田。既保护了环境,又促进了生态农业的发展。

  上世纪80年代开始,丹麦环境法规定:农场不可以有超过500个动物单位——一个单位为(1头奶牛或3头生产母猪或30头育肥猪或2500羽肉鸡)。目前,只要农场发展到750头母猪或7500头育肥猪,环保机构马上就会对猪场环境效应进行评估,根据评估的结果决定猪场生产规模是否取可以扩大。通过制定严格的技术规程和环保规定,并切实贯彻执行,丹麦的养猪业并没有给环境造成影响。据丹麦国家猪生产委员会(The National Committee For Pig Production)测算,丹麦年生猪出栏量最多为2500万头。

  丹麦猪肉生产商还遵循较高的动物福利标准,猪农不断努力提高生猪的福利。 欧盟规定,到2013年所有妊娠母猪必须有宽敞的宅圈,丹麦目前已经有70%的妊娠母猪达到这一标准。

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